"We-Food 2019", visite guidate e degustazioni da Maeli a Baone
La missione è la valorizzazione dei vitigni del territorio, in particolare del Moscato Giallo Fior d'Arancio, declinato in cinque versioni differenti, del Carmenere, che caratterizza due rossi in taglio bordolese, e di antiche uve autoctone come la Corbina Nera e la Marzemina Bianca, protagoniste dell'unico vino rosato della produzione.
L'evento
L'amore per la natura, l'approccio agroecologico alla coltivazione delle uve e l'utilizzo dei lieviti indigeni per favorire il più possibile fermentazioni spontanee rendono i vini Maeli un'autentica espressione del territorio. Il programma di We-Food Maeli, la cantina sita all’interno del Parco dei Colli Euganei (PD) il cui nome è legato, principalmente, alla produzione del Moscato Giallo Fior d’Arancio, aprirà le proprie porte per farsi conoscere e far apprezzare al pubblico i propri prodotti.
Tra sabato 2 e domenica 3 novembre, Maeli propone 5 turni di visita, per un massimo di 20 persone a sessione.
Le visite
I percorsi saranno, alternativamente, Welcome to Maeli e Giallo, rosa, rosso.
Il primo prevede la visita guidata alla cantina e la degustazione di tre vini della casa (“Bianco Infinito” – Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG secco, “Rosso Infinito” – Colli Euganei Rosso DOC, e “Maeli Fior d’Arancio” – Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG Spumante), mentre il secondo la visita guidata alla cantina e la degustazione di tre etichette, dal Moscato Giallo al taglio bordolese (“Dilì” – Moscato Giallo Veneto IGT frizzante imbottigliato con i propri lieviti e rifermentato in bottiglia secondo il metodo ancestrale, “Dilante” – Vino Rosato Veneto IGT frizzante imbottigliato con i propri lieviti e rifermentato in bottiglia secondo il metodo ancestrale, e “Rosso Infinito” – Colli Euganei Rosso DOC).
Sabato 2 novembre
- ore 11.30-12.30 | Giallo, Rosa, Rosso Visita + Degustazione
- ore 15.30-16.30 | Welcome to Maeli - Visita + Degustazione
Domenica 3 novembre
- ore 11.30-12.30 | Giallo, Rosa, Rosso Visita + Degustazione (tutto esaurito)
- ore 15.30-16.30 | Welcome to Maeli - Visita + Degustazione
- ore 17 - 18 | Giallo, Rosa, Rosso Visita + Degustazione
Richieste specifiche
Abbigliamento comodo e caldo (la cantina non è riscaldata) no scarpe con i tacchi.
Info web
https://www.facebook.com/events/1946036175542735/
https://www.facebook.com/events/408188833176352/
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