Degustazione: "Champagne 2012: un'annata stellare!"

Champagne 2012: un’annata stellare! presenta Giorgio Cerato, giovedì 28 luglio 2022 – ore 20.45. Parco dell’Abbazia di Praglia – Teolo (PD). La vendemmia 2012 “un’annata stellare” per la regione dello Champagne: “Un anno pieno di paradossi per la vinificazione – il 2012 – che ha dato vita a una grande annata, superando molteplici sfide”. Vincent Chaperon Chef de Cave di Dom Pérignon. F

acciamo “ritorno in Champagne” dedicandoci a un’annata che rimarrà nella storia e ha dato vita a vini “senza tempo” da conoscere e comprendere nelle loro differenze. Ad accompagnarci nella descrizione e comparazione delle caratteristiche del prezioso millesimo, Giorgio Cerato – Wine Consultant – Master Sommelier ALMA AIS – Studente DipWSET - Experto vini del Caucaso. Inizieremo l’incontro con un aperitivo nel parco* e proseguiremo la degustazione nella quiete e nel fresco del giardino secolare dell’antica Abbazia attraverso l’assaggio di 6 millesimi di straordinaria eleganza:

• Champagne Brut Millesimé 2012 - Charles Heidsieck
• Champagne Brut Grand Vintage 2012 – Moêt & Chandon
• Cuvée Polyphénols 2012 – Jacques Copin
• Champagne Grand Cru Brut Millesimé 2012 – Maison Lallier
• Champagne Brut Millésime 2012 - H. Blin
• Champagne 1er Cru Extra Brut 2012 – Nicolas Maillart

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